（单选题）
在熏腊食品中，含有大量的（）物质，某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。
A黄曲霉素
B多环芳烃
C亚硝胺类
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
（单选题）
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。（）
（简答题）
在我们平时的日常生活中，有10种食品含有最丰富的维生素和矿物质，请列出其中的五种。
（单选题）
世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。
（单选题）
世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是:_______
（判断题）
食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
（判断题）
电子垃圾含有大量的有毒物质，但也含有许多可以回收再利用的东西，所以应该把废旧电器拿到回收站。
（判断题）
牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，营养成分高，同时含有大量的免疫蛋白，适合用于加工婴幼儿配方食品。
（填空题）
矿山废水通常含有大量悬浮物，其中的污染物质包括（）和放射性污染物等。
