（判断题）
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。（）
（多选题）
熏烤食物，常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒，与食品接触后粘附在食物表面。
（判断题）
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（多选题）
食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（）
