（单选题）
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。（）
A正确
B错误
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
（多选题）
熏烤食物，常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒，与食品接触后粘附在食物表面。
（判断题）
熏烤食物会产生致癌物质，不要经常食用。
（单选题）
吸烟有害健康，香烟燃烧时释放4000多种化学物质，其中致癌的主要物质是（）
（单选题）
卷烟燃烧的烟雾中含有600多种有害物质，其中致癌物质有（）种。
（判断题）
煤等花式燃料的焦油中含有多种致癌芳香烃类物质
（单选题）
在腌制食品中容易生成致癌物质的是（）
（判断题）
建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
（多选题）
食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（）
