A短链脂肪酸
B长链脂肪酸
C碳水化合物
D胶原和黏蛋白
E矿物质
（单选题）
牛奶中最主要的致敏成分是（）
答案解析
构成脱氢酶的主要成分的维生素是（）
鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）
经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）
对血脂的主要成分描述正确的有（）
烧伤后体内的主要能量来源是（）
鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）
可抑制钼吸收的膳食成分是（）
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
