（单选题）
摩卡壶上壶的清洁要求是（）
A上壶无需清洁，把外壶擦干净即可
B每次使用后要清洁干净，以便下次使用
C无需每次使用后清洁
D只要没有异味就无需清洁
正确答案
答案解析
略
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虹吸壶下壶的清洁要求是（）
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关于摩卡壶的工作原理，下列说法错误的是（）。
（填空题）
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。
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更换摩卡壶胶圈的目的是（）
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咖啡摩卡中不包括（）。
