A蛋白质
B水
C糖类
D维生素
（单选题）
谷类原料中含量最多的营养成分是（）
答案解析
谷物中含量最高的营养成分是（）
（判断题）
粮谷类中小米的色氨酸含量最高，并且在竞争进入大脑的时候和其他营养素相比处于优势，所以小米被誉为催眠冠军食品。
谷类原料中含得最多的营养成分是（）。
谷类原料中含得最多的营养成分是（）
谷类中含量最丰富的营养素是（），含量高达70%以上。
谷类食品中的营养素含量最多的是（）。
（填空题）
谷类含糖70-80%，主要营养成分是（）。
