（填空题）
黄茶以“三黄”为品质特征，即（）、汤黄、叶底黄。（又称黄叶黄汤）
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
（）是使茶坯在湿热作用下进行非酶促氧化，形成黄茶的品质特征。
（单选题）
杀青是黄茶品质形成的基础，但其杀青过程中的温度要求是要（）。
（判断题）
依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）
（判断题）
依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）
（填空题）
概括的讲，茶叶的品质特征即是茶叶的（）。
（填空题）
绿茶品质特征为（）。
（单选题）
黄茶的制作工艺为（）。
（简答题）
谈谈武夷岩茶的品质特征。
（单选题）
“色绿、形美、香郁、味醇”是（）茶的品质特征。
