(多选题)
以下说法符合食品贮存卫生要求的是()
A贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂
B不得存放有毒、有害物品
C不得存放个人生活用品
D不得存放食品添加剂
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
(单选题)
下列处理不符合卫生安全要求食品的方法()不妥?
(判断题)
贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。
(单选题)
以下措施中,对于选择符合要求的食品供应商最关键的是()。
(多选题)
食品的生产经营许可管理,食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理在以下环节中均有制度要求和规范:()
(判断题)
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。
(单选题)
关于食品加工间的设施要求,以下说法不正确的是()。
(单选题)
以下有关餐饮服务食品安全规范要求中,说法不正确的是()。
(判断题)
直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。