首页技能鉴定其他技能食品安全管理员
(单选题)

以下措施中,对于选择符合要求的食品供应商最关键的是()。

A查验供应商是否具有食品合法经营资质。

B查验供应商提供的食品检验合格证明。

C到实地检查供应商,并抽取准备采购的原料进行检验。

D对供应商索取发票

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (多选题)

    以下说法符合食品贮存卫生要求的是()

    答案解析

  • (多选题)

    依据GB2760-2011,食品添加剂使用时应符合以下哪些基本要求()

    答案解析

  • (多选题)

    《餐饮服务食品安全操作规范》中对于食品加工处理区域布局的要求包括()。

    答案解析

  • (单选题)

    以下()加工方式对于杀灭食品中的寄生虫效果最差?

    答案解析

  • (填空题)

    餐饮单位的所谓索证,是指在购买食品原料、()及()时,向供贷方索取能证明所购产品符合食品安全标准或其它有关卫生要求的各种证明文件,并对其进行核查的一种食品安全保证措施。

    答案解析

  • (单选题)

    以下()措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌?

    答案解析

  • (单选题)

    以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()

    答案解析

  • (多选题)

    食品生产许可证获证企业在变更生产地点及生产设备的同时,变更了企业名称(企业法人及生产人员不变),以下哪些行为符合相关申请要求()

    答案解析

  • (单选题)

    以下食品已经供应过了不得重复使用的是()。

    答案解析

快考试在线搜题