A运输工具必须清洁、干燥
B不得将盛放咸蛋黄的容器侧放、倒放
C产品宜采用冷藏保温运输
D不得堆放
（单选题）
熟制水产品的运输要求不包括（）。
答案解析
熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括（）。
（判断题）
食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。
（填空题）
食品生产加工企业必备条件对车间环境的要求包括（）、设备要求、环境要求、和其他四个方面。
下列（）不属于啤酒酿造用水的质量要求。
下列乳品脂肪标准要求不正确的是（）。
下面对基准物的要求不正确的是（）。
实验室安全操作要求下面不正确的是（）。
下列对纯净水指标要求叙述不正确的是（）。
