（多选题）
铁除参与合成血红蛋白外，还有以下重要的生理功能（）
A促进β—胡萝卜素转化为维生素A
B参与胶原的合成
C参与体内抗体的生成
D参与嘌呤的合成
E参与合成谷胱甘肽过氧化物酶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物蛋白质的生物价，应在配餐中注意补充（）
（单选题）
粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体每日所需的热能和蛋白质外，也是（）的重要来源
（判断题）
碘在体内主要参与甲状腺素的合成。
（单选题）
（）在体内主要参与甲状腺素的合成。
（单选题）
碘主要参与（）的合成。
（单选题）
粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源（ ）
（单选题）
（）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
（单选题）
（ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
（单选题）
作为蛋氨酸合成酶的辅酶参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸的维生素是（）。
