主要过程是冻结和升华
维持升华的条件：1不断向冰供热2不断去除冰表面的水蒸气
（简答题）
冷冻干燥的主要过程？维持升华干燥所必须进行的两个条件？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述冷冻升华干燥的特点、组成系统及操作过程。
（判断题）
冷冻干燥是将湿物料（或溶液）在较低温度下（-10—-50℃）冻结成固态，然后在高度真空（130～0.1Pa）下，将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程，也称升华干燥。冷冻干燥也是真空干燥的一种特例。
（名词解析）
冷冻升华干燥
（名词解析）
果蔬真空冷冻升华干燥
（判断题）
冷冻干燥操作可以分为三个阶段，即预冻、升华、解析。
（简答题）
何谓冷冻升华干燥？其原理如何解释？为何其制品复水性好？
（填空题）
真空冷冻干燥一般分为（）、（）、（）三个主要过程。
（填空题）
升华干燥包括两个过程，即冻结和（）过程。
（填空题）
升华干燥包括两个过程，即（）。
