（多选题）
食品安全问题主要集中在以下几个方面（）
A微生物性危害
B化学性危害
C生物毒素
D机械性杂质
E工业三废的污染
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
购买食品发现以下哪些情形不要购买（）
（单选题）
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）
（单选题）
亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）
（判断题）
食品所含营养成分主要包括：水分、灰分、脂肪、碳水化合物（糖）、维生素和有机酸碱六大类。
（多选题）
在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）
（单选题）
对食品器具和包装材料样品处理时常用的浸泡液主要有4种，下列哪种不正确（）
（单选题）
在测定食品中挥发性酸的过程中，所采用的蒸馏方法为（）。
（单选题）
在干燥过程中，为了避免食品原料形成硬皮或结块，从而造成不稳定或错误的水分测量结果，可加入（）。
（单选题）
食品标签上必须标注的内容是什么？（）
