（单选题）
人体内的多不饱和脂肪酸指（）。
A油酸软脂肪酸
B油酸亚油酸
C亚油酸亚麻酸
D软脂肪酸亚油酸
E软脂肪酸花生四烯酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
人体必需的三种不饱和脂肪酸不包括以下哪一种（）
（填空题）
（）是指通过加氢，将油脂分子中的不饱和脂肪酸全部转变成饱和脂肪酸的氢化过程，主要用于制取工业用油。
（名词解析）
油脂中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸有何特点？
（多选题）
下列物质哪些属于高度不饱和脂肪酸（）。
（名词解析）
不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid）
（填空题）
乳脂肪中最主要的不饱和脂肪酸是（）。
（填空题）
（）是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
（单选题）
天然不饱和脂肪酸中双键的构型特点是（）。
（填空题）
乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的（）左右。
