（判断题）
质量体系是指为保证产品、过程和服务满足规定的或潜在的要求，由组织机构、职责、程序、活动、能力和资源等构成的有机整体。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
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（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
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