（单选题）
（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
A“零缺点”质量管理
B全面质量管理
CPDCA管理循环
DDIRFT
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
质量体系是指为保证产品、过程和服务满足规定的或潜在的要求，由组织机构、职责、程序、活动、能力和资源等构成的有机整体。
（填空题）
餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。
（判断题）
质量保证为了组织和顾客双方的利益，为提高活动和过程的效果和效率所采取的各种措施（）
（简答题）
提高饭店服务质量对饭店企业来说有什么作用？
（判断题）
饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。
（判断题）
饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。
（简答题）
试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务
（单选题）
为使餐饮服务达到标准，保证餐饮服务质量，必须培训和提高（）。
（单选题）
在仓储的增值服务功能中，通过（），可以缩短生产时间、节约材料、提高成品率，保证供货质量和更好地为消费者服务，实现产品从生产到消费之间的价值增值。
