A出租率
B周转率
C折扣率
D公布房价
(单选题)
客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的()。
答案解析
(简答题)
客房价格的主要影响因素是什么?
饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与()相等的点即为保本点或盈亏临界点。
客房营业日报表的基本内容是什么?
(多选题)
客房内的消防设施用品主要有()。
选择客房服务模式的依据主要有:()。
客房成本控制方法主要有哪几种?
饭店的客房服务形式主要有()和房务中心两种。
(填空题)
()是客房气氛设计应考虑的最重要因素之一。