（单选题）
现代厨房中常用的明火加热设备有：煤灶、煤气灶、液化石油气、（）
A柴油灶
B土灶
C柴灶
D汽油灶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
现代冷菜厨房的冷藏设备大体有（）几种设备。
（判断题）
厨房常用的餐具消毒柜有直接通气式和远红外线加热式两种。
（判断题）
蒸汽蒸煮灶，是目前厨房中广泛使用的一种加热设备，一般分为蒸箱和蒸锅。
（单选题）
蒸汽蒸煮灶是目前厨房中广泛应用的一种加热设备，一般分为蒸箱和（）。
（单选题）
烹调使用的明火加热设备以（）为介质效果最佳。
（单选题）
厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、（）和卤代烷灭火器等。
（单选题）
厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、（）和卤代烷灭火器等。
（单选题）
厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、（）和卤代烷灭火器等。
（单选题）
厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、（）和卤代烷灭火器等。
