（单选题）
洗涤家畜的肠、肚内脏时，应将其里外的黏膜及油膜全部（）干净。
A处理
B清理
C整理
D摘除并清洗
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
采用（）洗涤家畜的肠、肚内脏时，应将其里外的黏膜及油膜全部摘除并清洗干净。
（判断题）
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。
（单选题）
里外翻洗法主要适用于家畜类（）内脏的洗涤加工。
（单选题）
家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗，尤其是内脏中的（）、胃（肚）等。
（单选题）
洗涤家畜禽内脏的方法有：（）、里外翻洗、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。
（单选题）
家畜类原料的清洗主要包括（）、内脏和头蹄尾，重点是内脏的洗涤。
（判断题）
家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾，重点是内脏的洗涤。
（单选题）
家畜类原料的（）方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（判断题）
家畜类原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
