（填空题）
蛋白酶根据作用方式分为：（）和（）。
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
蛋白酶根据作用方式分为：（）和（）。
（多选题）
根据作用方式和引起的后果的不同，基因突变可分为三个类型：（）。
（填空题）
根据化学剂对油层和水层的堵塞作用而实施的化学堵水，可分为（）、（）两种方式。
（填空题）
根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为（）酶和（）酶两类，胰蛋白酶则属于（）酶。
（填空题）
一般来说，食品中的水分可分为（）和（）两大类。其中，前者可根据被结合的牢固程度细分为（）、（）、（），后者可根据其食品中的物理作用方式细分为（）、（）。
（多选题）
风电机组的机械刹车根据作用方式分为（）。
（填空题）
根据常用液压缸的作用方式，可将其分为（）、（）。
（填空题）
根据常用的液压缸的作用方式，可将其分为（），（）。
（填空题）
蛋白质根据分子形状可分为（）和（）两种。
