（单选题）
艺术装饰类，如精制的（）糖棍、面包篮、庆典蛋糕、糖粉盒、马司板花、糖活制品等。
A榛子
B巧克力
C奶油
D白兰地
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
艺术装饰类，如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、（）、马司板花、糖活制品等。
（填空题）
艺术造型类产品如巧克力糖棍、面包篮、（）、糖粉盒等。
（单选题）
按（）分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
（单选题）
按（）分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
（判断题）
面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。
（判断题）
面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。
（单选题）
面包烘烤前最后成型及美化装饰的所有技术动作一定要（）。
（单选题）
面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、（）、外形美观的重要步骤。
（单选题）
面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、（）、外形美观的重要步骤。
