（多选题）
萎凋是制（）茶的第一道工序。
A白茶
B绿茶
C红茶
D青茶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
青茶萎凋通过散发部分水分，提高（），便于后续工序；同时随着走水过程，酶的活性增强，散发部分青草气，利于茶香气透露。
（单选题）
唐代饼茶的制作需经过的工序是（）
（单选题）
唐代饼茶的制作需经过的工序是（）
（单选题）
唐代饼茶的制作需经过的工序是（）。
（单选题）
揉捻不是所有黄茶的必经工序，主要用于（）。
（单选题）
将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、（）、发酵、晒干等工序而大量制备。
（单选题）
潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是（）
（填空题）
萎凋的方法有：室内萎凋；室外萎凋；（）。
（名词解析）
自然萎凋
