（单选题）
我国生产的成品啤酒的绝大多数属于。（）
A黑色啤酒
B鲜啤酒
C上面发酵啤酒
D下面发酵啤酒
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
我国绝大多数啤酒属于（）。
（判断题）
啤酒总损失指标是指冷麦汁到成品啤酒这一生产过程中的损失。
（简答题）
简述啤酒有哪几种类型？目前我国主要生产什么类型的啤酒？
（单选题）
下列选项属于啤酒生产工艺的是：（）.
（简答题）
分析成品啤酒出现酸味的原因？
（简答题）
详述氧在啤酒酿造中的作用，如何降低成品啤酒中的溶解氧？
（单选题）
下列成品鲜啤酒的各项指标中，不正确的一项是（）。
（填空题）
目前我国生产淡爽型啤酒，麦汁中接种酵母细胞数一般保持在（）×106个/mL。
（单选题）
多酚物质也是啤酒的风味物质之一，一般啤酒成品中总多酚物质的浓度宜控制在（）以内。
