（判断题）
及时清洗设备，并予以消毒是预防微生物加工期间污染的有效措施。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。
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灭菌是一种比消毒更彻底的消灭微生物的措施。
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牛乳的消毒应将病原微生物与非病原微生物全部杀死。
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食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）
（判断题）
食品的消毒指采用物理或化学手段将食品中的微生物杀灭的操作。
（单选题）
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）
（单选题）
根据食品微生物污染途径的主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）。
（单选题）
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）
（单选题）
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是（）
