A客用小毛巾一客一消
B台布一餐一换
C折叠餐花前双手须消毒
D餐巾一客一消
（单选题）
餐厅棉织品的卫生要求是（）。
答案解析
餐厅棉织品的卫生要求是：小毛巾一用一消，台布（）。
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列（）做法是不正确的。
下列选项中，（）是餐厅常用的棉织品。
下列（）做法不符合良好的卫生操作习惯。
（）不是餐厅使用的棉织品。
餐厅使用的棉织品主要有（）。
（）是餐厅常使用的棉织品。
（简答题）
餐厅的卫生有哪些要求？
