（单选题）
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列（）做法是不正确的。
A客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师
C为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
协调餐厅服务员与厨房之间的关系，服务员的（）做法欠妥。
（简答题）
餐厅服务要协调好与厨房工作关系，应注意什么问题？
（单选题）
餐厅领班要了解当日厨师长推荐及厨房供应的菜肴，与（）协调合作，为客人提供优质服务。
（单选题）
语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（）欢快、协调。
（单选题）
（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。
（单选题）
负责完成餐厅与厨房的联络和督导传菜员迅速准确地完成传菜工作，这是（）的工作职责。
（填空题）
餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。
（单选题）
厨房必须以餐厅为中心来组织，调配自身的业务工作，所有厨房工作人员必须树立起“（）”的意识和观念。
（判断题）
餐厅厨房的含有油污的污水应该直接排入城市污水系统，而不应该直接向自然河道排污。
