（名词解析）
再热裂纹
答案解析
（简答题）
目前，对再热裂纹的形成机理存在不同的看法，可归纳为哪三个理论？
试述油脂自氧化反应的历程及对食品质量影响。如何防止此反应给食品带来的不利影响？
简述结晶裂纹的影响因素及防止措施。
防止车轴产生裂纹的措施有哪些？
采取哪些措施防止冷裂纹？
防止冷裂纹的冶金措施有哪些？
防止延迟裂纹的工艺措施有哪些？
（多选题）
防止混凝土产生温度裂纹的措施是（）。
