（判断题）
乳化剂能显著降低界面引力。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
N-70乳化剂能使界面引力（）。
（单选题）
（）能显著地改变液体的表面强力和二相间界面张力，因此是形成稳定液膜的关键。
（判断题）
催化剂能改变反应历程，降低反应的活化能，但不能改变反应的ΔrGmΘ。
（判断题）
催化剂能加快反应达到平衡的速率，是由于改变了反应的历程，降低了活化能。但反应前后，催化剂的物理和化学性质并不改变。
（单选题）
基于高压二氧化碳在许多有机溶剂中溶解度很大，而溶解了二氧化碳的有机溶剂发生（），其内聚能显著降低，对溶质的溶解能力降低，因此使溶质形成结晶或无定形沉淀。
（单选题）
ArcGIS9的界面一个显著的变化是（），不再是一个单独的运行环境，而是所有ArcGIS应用界面中的一个可停靠的窗口。
（填空题）
酶与其他催化剂相比具有显著的特性：（）、（）和（）。
（单选题）
下列不属于酶作为催化剂的显著特征为（）。
（填空题）
测定蛋白质乳化性质的常见指标有（）、（）、（）、（）。其中（）是指乳状液的总界面面积，常用（）来表示。
