A推荐的最终食用日期
B食品可以食用的最终日期
C若该食品检验合格仍可销售
D超过此期限品质可能发生变化
（单选题）
冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是（）。
答案解析
一般的短期保存易腐败食品的温度为（）。
食品安全管理的相关记录应至少保存（）。
（多选题）
冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应（）。
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）。
（判断题）
食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年。
烹调后的食品下列（）温度范围最符合保存条件。
食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得超过二年。
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于：（）
