首页技能鉴定其他技能食品检验工
(单选题)

常见引起细菌性食物中毒的原因是()。

A食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素

B食品变质

C食品中含有毒天然成分

D食品被有毒的化合物污染

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    常见引起细菌性食物中毒的细菌有沙门氏菌、变形杆菌、致病性大肠杆菌和霉菌。

    答案解析

  • (单选题)

    常见引起霉菌性食物中毒的原因不包括下面的()。

    答案解析

  • (多选题)

    下列哪些细菌不能引起食物中毒?()

    答案解析

  • (简答题)

    食品中毒常见的污染细菌有哪几个属?(任写5个)

    答案解析

  • (简答题)

    微生物引起的食物中毒常见症状?

    答案解析

  • (单选题)

    志贺氏菌属的细菌通称痢疾杆菌,在我国常见引起的痢疾的是()

    答案解析

  • (判断题)

    真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。

    答案解析

  • (判断题)

    霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起,只要煮熟煮透,即可预防。

    答案解析

  • (单选题)

    下列细菌引起菌痢症状最严重的是()

    答案解析

快考试在线搜题