（单选题）
应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）
A比重计法
B折光法
C旋光法
D容量法
正确答案
答案解析
旋光法：应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以测定其含量的分析方法叫旋光法。
相似试题
（判断题）
旋光度可用来度量物质的旋光能力，是旋光性物质的物理特性常数。
（简答题）
在298K时，用旋光仪测定蔗糖在酸性催化剂作用下水解速率。溶液的旋光度与蔗糖的浓度成一定的线性关系，测定旋光度的变化就等于监测蔗糖浓度的变化。蔗糖的转化产物果糖和葡萄糖的旋光度不同，一个是左旋体，另一个是右旋体，使得蔗糖在水解过程中的旋光度一直在改变。在不同时间所测得的旋光度at如下： 计算该反应的速率系数k的值。
（简答题）
蔗糖的转化速度和哪些因素有关？实验中，为什么用蒸馏水来校正旋光仪的零点？在蔗糖转化反应过程中，所测的旋光度αt是否需要零点校正？为什么？在测定α∞时，通过加热使反应速度加快转化完全，但加热温度不要超过60℃，为什么？
（单选题）
戊醛糖的旋光异构体的个数有（）。
（简答题）
环状己醛糖有多少个可能的旋光异构体，为什么？[25=32]
（简答题）
下列化合物中哪个有旋光活性？如有，能否指出它们的旋光方向。 a.CH3CH2CH2OH b.（+）－乳酸 c.（2R，3S）-酒石酸
（简答题）
计算下列分子的旋光异构体的数目，有几对对映体？每一个化合物有几个非对映体？
（简答题）
怎样的物质才具有旋光性？
（单选题）
旋光性物质使平面偏振光的振动方向旋转的角度称为（）。
