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(填空题)

人工合成的香料一般不单独使用,多数配制成香精后使用,直接使用的合成香料有()。

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    ()是能直接使用的人工合成香料。

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  • (单选题)

    人工香料是以()为原料经合成而得到的化学物质。

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    以八角、小茴香、桂皮、五加皮、丁香、甘草、花椒等香料加工混合制成的(),在使用时略加盐,味浓香略咸。

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  • (单选题)

    不受任何污染和不使用人工合成添加剂是()。

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  • (填空题)

    我国衡量天然有机食品的基本标准是不使用人工合成添加剂、()。

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  • (判断题)

    鲁菜中也经常用糖作为调味料,但一般是单独制成甜品菜肴。

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  • (填空题)

    人工合成色素对人体的毒害作用有()、()、()。所以要严格管理,慎重使用。

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    培根是将猪肉用盐、()或硝酸钠及香料腌渍、风干、熏制制成的。

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  • (单选题)

    人造奶油是以()为主要原料,添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等,经混合、乳化等工序而制成的。

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