(单选题)
西餐服务中,应在客人到达()分钟前,摆放面包和黄油。
A3
B5
C7
D9
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
西餐服务中,应在客人到达()分钟前,摆放面包和黄油。
(单选题)
在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。
(填空题)
在客人到达前()分钟,迎宾领位员、桌面服务员和跑菜员、酒水员进入各自的服务区域,坚守岗位。
(单选题)
西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。
(单选题)
西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。
(单选题)
在西餐酒水服务时,应在客人认可后,按照()的原则,依次为客人倒酒。
(判断题)
西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中,距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。
(单选题)
接待VIP客人时,应在客人到达前()小时开启空调并调至适中温度。
(单选题)
服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。