（单选题）
检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的（）。
A十八碳三烯酸浓度
B十六碳三烯酸浓度
C二十碳三烯酸浓度
D二十碳四烯酸浓度
E二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值
正确答案
答案解析
二十碳三烯酸虽然有三个双键，但其双键位置不同，不具有必需脂肪酸的功能。因此，血液中二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值可作为机体必需脂肪酸的检验指标，而且相当灵敏。
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属于必需脂肪酸的是（）。
