（单选题）
在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为（）。
A危害分析
B确定关键控制点
C制订控制措施
D监测控制效果
E验证和补充完善
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是（）。
（单选题）
危害分析关键控制点的缩写为（）。
（单选题）
食管癌进食困难术前应采取下列哪项有效营养支持途径（）。
（单选题）
为了预防肿瘤发生，在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（）。
（单选题）
必需氨基酸中对耐寒能力很重要的是（）。
（单选题）
大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。
（单选题）
十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）。
（单选题）
痛风急性发作期每天呤摄入量应控制在（）。
（单选题）
无盐饮食全天食物中含钠量应控制在（）。
