(单选题)
大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是()。
A多酚
B皂苷
C硫化物
D蛋白酶抑制剂
E植物固醇
正确答案
答案解析
略
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十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是()。
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