A皂素
B氰苷
C龙葵素
D植物血凝素
（判断题）
四季豆中毒有毒成分是植物血凝素和皂苷。
答案解析
四季豆中毒主要有毒成分是氰苷类。
（单选题）
四季豆中毒主要有毒成分是植物血凝素和（）。
四季豆中毒有毒成分是氰甙类。
四季豆中的有毒成分是（）。
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。
鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。
