(填空题)
直接式换热器(也称为混合式换热器)的特点是()直接混合进行换热。因此,在热交换的同时,还发生()。直接式与间接式相比,由于省去了(),因此结构简单,传热效率高,操作成本低。但采用这种设备只限于()场合。
正确答案
冷热流体;物质交换 ;传热间壁;允许两种流体混合
答案解析
略
相似试题
(填空题)
直接式换热器在食品工业中既可用来对()进行()、也可用作()。在直接式UHT杀菌系统中所用的加热器是直接式的,应用的加热介质是(),具体的热交换器形式有()式和蒸汽注入式。在真空蒸发浓缩系统中,用于冷凝()的水也是直接式热交换器,具体的型式有:喷射式、()式和孔板式等。
(判断题)
蒸汽注入式加热器是将蒸汽注入产品的直接式加热器。
(单选题)
表面式换热器中,冷流体和热流体按相反方向平行流动则称为()
(单选题)
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(判断题)
套管式换热器具有结构简单,工作适应范围大,传热面积增减方便的特点
(单选题)
培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式,其中()只能冷却到一定温度,需在发酵罐中继续冷却,但它可以减少冷却用水,占地面积也少。
(填空题)
式换热器主要由:带密封圈的传热板、()、机架、()、()、螺杆等构成。它有以下特点:传热效率高、结构紧凑、操作灵活、适用热敏物料、()靠、不耐高压
(判断题)
表面式加热器可以直接加热到加热蒸汽压力下的饱和温度。其优点是:无端差、热传导性高等。
(简答题)
间壁式换热器与混合式换热器的区别是什么?