（单选题）
不属于蛋白质二级结构的是（）。
A右手双螺旋
Bβ-转角
Cα-螺旋
D无规卷曲
Eβ-折叠
正确答案
答案解析
B、C、D、E均是蛋白质二级结构，右手双螺旋是DNA二级结构。
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下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（）
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关于蛋白质的二级结构正确的是（）
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蛋白质的二级结构不包括（）
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维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）
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蛋白质二级结构中，α-螺旋-圈相当于氨基酸残基的数目是（）。
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维持蛋白质二级结构的化学键是（），它们是在肽键平面上的－CO－和—NH—之间形成。
（填空题）
白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。
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属于核糖核酸二级结构的描述是（）。
（单选题）
不属于蛋白质-热能营养不良常见并发症的是（）
