(名词解析)
根据自然因素在葡萄酒质量中的重要程度,可以将葡萄酒分为三大类
正确答案
(1)原产地命名葡萄酒(AOC);(2)品种葡萄酒;(3)年份葡萄酒。
答案解析
略
相似试题
(简答题)
根据自然因素在葡萄酒质量中的重要程度,可将葡萄酒分为哪几大类?
(名词解析)
影响葡萄酒质量的自然因素
(简答题)
影响葡萄酒质量的自然因素有哪些?
(填空题)
影响葡萄酒品质的人为因素包括了与自然因素相对应的()()()等。
(填空题)
在橡木桶中陈酿的葡萄酒的质量,决定于多种因素,主要是()、()和陈酿的时间,而陈酿时间的长短,最好通过品尝确定。
(简答题)
影响葡萄质量的人为因素有哪些?
(填空题)
葡萄酒的香气质量反映在香气的()、()及浓郁度三个方面。
(判断题)
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
(简答题)
简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用?