A氨基酸的种类
BtRNA
C转肽酶
DmRNA分子中单核苷酸的排列顺序
E核糖体
（单选题）
蛋白质分子中不存在的氨基酸是（）
答案解析
蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）
玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）
蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）
维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）
肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）
测定蛋白样品中某种相对分子质量的蛋白选用最佳的方法是（）
在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）
蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是（）
