近年来明星餐饮名气和实力不相符合的新闻层出不穷，除了海底捞之外，面包新语被曝面包橱窗内老鼠横行，上海网红餐厅“一笼小确幸”由于食品污染导致多人中毒等等。这些现象的背后，都在折射食品安全问题，我们必须严惩不贷，严查严控。
食品安全问题屡禁不止，原因在于：
首先，企业内部存在管控短板。目前一些餐饮品牌将精力更多地放在餐厅环境、丰富菜式上，没有把食品安全问题放在首要位置，忽视了安全卫生问题，将本该最干净的地方变成了最肮脏的地方。
其次，政府监管存在漏洞。这些企业看似都通过了严格的食品安全检测标准，但是真正的卫生情况却不容乐观，政府监管存在走过场、冲名气的情况，使得问题发生。
最后，社会监督氛围尚未形成。国内食品安全现状不容乐观，很多消费者已对部分企业丧失信心，社会舆论对出现食品安全问题也没能形成强大的震慑，纵容了违规情况的发生。此类事件的发生，会危及消费者的身体健康；冲击市场的正常秩序；影响社会良好风气的形成，造成负面效应。
要改变这一现状，还需要社会各方共同努力。
首先，餐饮企业要进行涉事门店的专项整改；其他所有门店进行系统排查，设置严格的检测机制；加强人员的食品安全意识、操作方式培训。
其次，政府要加大监管力度。要求落实食品安全主体责任，全面进行限期整改；对违规企业加大惩罚力度，提高违法成本，且形成长效机制。
最后，社会全面监督举报。民众和媒体要积极监督，发现违规食品和操作，寻找有效途径积极维权、及时曝光，让问题无处遁形。
（简答题）
海底捞的服务一直被看作是餐饮界的标杆，但近日，有媒体曝光海底捞后厨存在“老鼠爬进装食物柜子”“清理地面和墙壁的扫帚、抹布与餐具一同清洗”“洗碗机油污未清洁”和“火锅漏勺用于掏下水道垃圾”等卫生问题。海底捞的“后厨门”引发巨大舆论争议。对此，你怎么看？
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
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（简答题）
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（简答题）
2016年，国家食药监总局发布通告，35家餐饮服务单位经营的食品中含有非法添加物罂粟壳成分。其中，北京胡大餐饮有限公司、东城区宝和居饭馆等5家北京餐饮服务单位上黑榜。对于屡屡曝光、屡屡频发的食品安全问题，谈谈你的看法。
（简答题）
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（简答题）
电子竞技运动从业者，或被贴以天价薪水的“职业大神”标签，成为舆论热点，或被看作荒废学业的“网瘾少年”，从事电子竞技相关工作也常常被认为是“不务正业”。今年，电子竞技作为表演项目首次登上雅加达亚运会，电子竞技正在从以前的小众行业，发展成为一门新兴的、充满前景的行业。《2017年中国电竞发展报告》的数据显示，30岁以下的电竞粉丝在整个群体中占比高达53%，而且该群体的消费能力处于不断增长的状态，这使得电竞未来的发展广被看好。
（简答题）
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（简答题）
最近，大数据和隐私安全一直处在风口浪尖。Facebook的数据泄露事件还未平息，国内大数据“杀熟”也愈演愈烈。那么，什么是所谓的“大数据杀熟”呢？通俗地讲，就是互联网厂商利用自己所拥有的用户数据，在出售同一件商品或同一种服务时，老用户的价格要高于新用户。主要出现在机票、酒店、电影、出行等领域。 日前，有网友在微博上PO出了亲身经历：他经常通过某网站订某个特定酒店的房间，然而在用朋友的账号查询时，却发现比自己的便宜近百元。 另外也有人吐槽，称打车时被平台“杀熟”。同样一段路程，高级会员却比普通会员收费高，有时差价竟高达30%。
（简答题）
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