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(名词解析)
麸皮
正确答案
为小麦最外层的表皮,多数当作饲料使用,但也可掺在高筋粉中制作麸皮面包。
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略
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()制作麸皮或裸麦面包,其主要原料的面粉应是
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(单选题)
制作麸皮或裸麦面包,其主要原料的面粉应是()。
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