（填空题）
果蔬组织中的呼吸作用有（）和（）两种类型。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
影响果蔬呼吸作用的因素有（）和（）。
（填空题）
原料热烫的方法有热水处理和（）两种，热烫的终点通常以果蔬中的（）完铁活为准。
（填空题）
果蔬分级的方法有（）和（）两种。
（填空题）
果蔬采收的方法有（）和（）两种。
（填空题）
因为果蔬的汁液都存在于果蔬的组织细胞内，只有打破（），细胞中的汁液和可溶性固形物才能出来。
（填空题）
酶的抑制作用主要有（）和（）两种类型。
（简答题）
论述呼吸作用与果蔬贮藏的关系。
（名词解析）
果蔬组织的种类及其作用？
（判断题）
在果蔬表面涂上一层食用蜡、胶等，形成一层薄膜，阻碍了果蔬与环境的接触，从而起到了抑制果蔬的呼吸强度，防止水分蒸发，减少病菌感染的作用。
