（1）分生组织：能通过分裂、分化形成不同的组织
（2）保护组织：起保护作用，防止体内水分过度蒸发，抵抗外界风雨和病虫的侵蚀
（3）薄壁组织：
1、吸收组织：能从外界吸收水分和营养物质
2、同化组织：能够进行光合作用
3、贮藏组织：贮藏营养物质
4、通气组织：：湿生和水生植物体内，用于通气
5、传递细胞：具有短途运输物质的生理功能。
（4）机械组织：厚角组织、厚壁组织
（5）输导组织：植物体内输送水分和营养物质
（名词解析）
果蔬组织的种类及其作用？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
果蔬组织中的呼吸作用有（）和（）两种类型。
（单选题）
果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是：（）
（填空题）
影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度，相对湿度、（）、果蔬的种类状态和（）。
（简答题）
果蔬中碳水化合物的种类。
（填空题）
根据果蔬种类的不同，可以将干制品分类为（）。
（填空题）
影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度（）、气流循环速度，果蔬的种类和状态、原料的装载量。
（填空题）
果蔬中含氮物质的种类主要有（）、（）、（）及硝酸盐等。
（简答题）
论述果蔬的种类繁多，从杀菌角度看应考虑几方面因素。
（填空题）
果蔬运输方向，每年的1—3月蔬菜主要是（），果品依果品种类不同（）。
