（判断题）
人参皂苷可以通过基因手段在酵母发酵过程中合成。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
中华药典中规定加工好的三七人参皂苷Rg、人参皂苷Rb、三七皂苷R1总量不小于（）。
（简答题）
在酵母提取液中葡萄糖发酵产生乙醇。如果向提取液中分别加入下列物质，对物质，对发酵速率有什么影响？请简要说明其原因。（1）碘代乙酸，（2）ATP，（3）ADP+无机磷，（4）NaF。
（填空题）
工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。
（单选题）
厌氧消化器在启动过程中最常见的障碍是（）引起的发酵液有机酸的上升，PH值的降低。
（填空题）
蔬菜腌制品的分类根据所用原料、腌制过程、发酵程度和成品状态的不同可以分为：（）和（）。非发酵性蔬菜腌制品配料水分风味不同分为（）、（）、（）。
（判断题）
番茄在驯化过程中选择的改变果重的基因的数量要多于改良过程中的数量。
（判断题）
转基因技术就是利用现代生物技术手段，从一个生物体中提取结构、功能清楚的基因再转移到另一个生物体，以获得新性状的技术。
（单选题）
沼气发酵是指有机物在（）条件下，被沼气微生物分解代谢并产生沼气的过程。
（单选题）
在Saccharomycescerevisiae（酿酒酵母）的生活史中，（）。
