（单选题）
食品再加热时，其中心温度应不低于（）。
A100。C
B90。C
C80。C
D70。C
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）。
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