(单选题)
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是()ugRAE?(视黄醇活性当量)
A660
B670
C820
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是()ugRAE?
(单选题)
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?()
(单选题)
1500ug的f-胡萝卜素大致相当于视黄醇当量(RE)()
(判断题)
猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。
(单选题)
根据中国居民DRIS老年人膳食维生素D摄入量(RNI)国10ug/天,相当于()国际单位(IU)。
(单选题)
1μg视黄醇当量等于()β-胡萝卜素。
(判断题)
产后1个月内由于乳汁分泌每日约为500mL,乳母的膳食能量适当供给即可,至3个月后每日泌乳量增加到750~850mL,对能量的需求增加。
(简答题)
1μg视黄醇当量相当于多少β—胡萝卜素的活性?
(简答题)
营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表: 1.计算各种食物的食用量。 2.对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。