（单选题）
当客人杯中的啤酒占杯体（）时，服务员应上前为客人添加啤酒。
A2／3或3／5
B3／4或3／5
C3／5
D1／2
正确答案
答案解析
略
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酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
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当客人杯中饮料（）时，上前为客人添加饮料
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啤酒的饮用温度最佳为（）℃。啤酒斟入杯中泡沫厚度约为（）CM为标准。
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（判断题）
调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量。
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在为客人服务，当烈酒与饮料混合饮用时应将饮料用（）充分搅和。
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当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
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当客人在西餐厅用餐时点了一些海鲜类菜肴后，服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
