A对
B错
(判断题)
花茶加工窨花后条索比茶坯略松,色带黄,属正常现象。
答案解析
(填空题)
花茶香气不足,透露出茶叶本身的香气(多见于茉莉花茶下花量不足的制品),在审评时,这种香气述语是()。
(单选题)
茉莉花茶香气“透素”的主要原因是()。
茉莉花茶最好的香气是()。
花茶审评加权计分,香气和滋味权重之和为_()。
茉莉花茶花香中夹杂着茶坯的气味,这一品质问题称为()。
花茶窨花过程中,体质花不需要()。
香气“馥郁”常用于描述()铁观音的香气。
香气审评,纯正香气注意区别()